Que tal presentear amigos e familiares com esse lindo Cupcake de colher???? Bolinho de laranja com recheio de cobertura de trufa de chocolate. Mais do que um lindo e delicioso presente, é uma doce forma de carinho. Nada como dar um presente que foi você mesmo quem fez. Imagina a alegria de quem vai receber??? Abaixo receita e modo de fazer! Divirta-se e encante seus amigos e familiares com essa delícia!
Cupcake
1 laranja média
1 xícara de chá de óleo
4 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
• Corte a laranja em 4 pedaços (laranja pêra) retire a as sementes (não deixe nenhuma semente se não a massa pode amargar)
• Bata no liquidificador as laranjas, o óleo, os ovos e o açúcar
• Adicione a farinha e por último o fermento
• Coloque nas forminhas de Cupcake (apenas até a metade para não derramar)
• Leve ao forno médio por aproximadamente 25 minutos ou quando dourar
Trufa
500 gramas de chocolate derretido (derreta no microondas aos poucos para não queimar)
1 cx de creme de leite
400 gramas de doce de leite
• Bater tudo na batedeira até ficar bem cremoso e deixar descansar antes de colocar no saco de confeitar
• (Recheio e cobertura também podem ser substituídos por brigadeiro ou
Montagem
Depois de assado retire o Cupcake da forminha de papel e corte ao meio. Encaixe no potinho “Copinho diamantinho da marca Plastilânia”. E vá intercanlando, bolo e cheio, terminando com a cobertura, que fica ainda mais saborosa se polvilhar raspas de laranja.
Decoração
Decore como desejar, pode ser com fitas lisas, listradas, bolinhas, xadrez, motivo de páscoa. E uma linda colherzinha. Eu prefiro as que lembram alumínio.
Enfim, como sua imaginação e o seu coração mandar!
frescurasdatati.com 