A receita de hoje é chique e requintada e ao mesmo tempo tão simples. Surpreenda sua família e amigos com esse delicioso bolo de maça que vai bem em várias ocasiões. Pode ser servido desde um chá à sobremesa. Até já virou Cupcake nas minhas mãos. Bora a receita!
Numa tigela:
4 xic de maçãs picadas
1 xic de açúcar
1 colherinha de canela em pó
Suco de limão (1 ¹/² ou 2)
1 xic de nozes picadas (mais ou menos 100 gramas)
Deixe essa mistura “marinando” enquanto prepara o restante. Se quiser pode tirar a casca, eu gosto com ela.
Pique grosseiramente as nozes, pode colocar uma quantidade maior se quiser e até acrescentar uva passas.
Na Batedeira:
2 ovos
¹/² xic de óleo
¹/² xic de açúcar
3 xic de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher de sopa rasa de bicarbonato
A massa fica assim mesmo. Você jura que não vai dar certo. rssss
Acrescente a mistura reservada a massa, e mexa até fique fique tudo bem misturado.
Por último acrescente o bicarbonato. A colher deve ser rasa, se colocar demais derrama.
Unte a forma com margarina e farinha. Colocar para assar em forno pré-aquecido. Asse até dourar. O cheiro vai tomar conta da sua casa.
Esse bolo, não é um bolo para confeitar, na verdade ele nem desenforma. Pode ser servido com chantilly ou sorvete de creme! Hummmm
Aqui em foram de Cupcake com chantilly e calda de maça!
Se delicie com essa receita e depois me conte o que acharam. Ahhh, mande foto também, vou amar ver como ficou!
Beijinhos!
Tati
frescurasdatati.com 