Bem, a onda da dieta Low Carb me pegou!  Sabe como é, né? Fim do ano chegando … a gente quer perder alguns quilinhos … nem que seja para ganhar tudo novamente nas festas de fim de ano, né? kkkkkkk

Mas olha, ainda estou no comecinho da dieta, mas tenho me divertido buscando opções de receitas para essa nova fase.

Se você quer saber mais sobre a dieta tem vários sites que explicam, como ainda não me sito preparada para ensinar, prefiro que vocês deem uma pesquisada e leiam bastante sobre o assunto. E claro, se possível procurem um médico para melhores orientações.

Mas o que quero passar para vocês é a receitinha de um pão sem carboidrato que aprendi.

Gente, não vá pensando que é milagre e que você vai comer um pão fofinho. Não sonha, tá?? Rs Ele lembra mais um omeletinho ou pão de nuvem! 🙂

Pode ser acompanhado do que sua imaginação mandar. E espero que ela também esteja na onda Low Carb, porque se não de nada vai adiantar! kkkk

Vamos à receita:

• 3 ovos
• 90 gramas de cream cheese
• pitadinha de sal
• eventualmente linhaça, chia ou outros sementes para espalhar em cima.

1. Bata as claras com uma pitadinha de sal até neve

• Misture as gemas e o cream cheese bem

• Misture claras com gemas e queijo, tentando não perder muito ar.

• Forre papel manteiga com um pouquinho de manteiga ou usa papel silicone.
• Use uma colher para criar 8-12 pães numa forma para forno.

• Espalhe sementes em cima

• Leva ao forno por 25-30 minutos em 160 graus, ou até ficar dourado.

• Pronto!

 

Para montar esse sanduichinho Low-Carb, usei:

Pão sem carboidrato

1 rodela de tomate

1 folha de alface americana

1 colher de sopa de patê (Sobra de frango assado, cream cheese, cebola ralada e azeitona)

Depois me conte o que acharam e as versões que fizeram com esse pão.

Beijinhos,

Tati