Bolos · Organização · Receita Doce

Bolo Vegano de Chocolate com cobertura de frutas vermelhas

Eu fiquei com água na boca de ver esse bolo na mesa da Paty @aexperienciadamesa_patricia. E acreditam que ele ainda é vegano??? Claro que eu tinha que pedir a receita para ela para dividir com vocês. E ela gentilmente me passou! – Valeu Paty! Veja o post Thanksgiving Day (Dia de Ação de Graças)

Sem mais blá, blá, vamos a receita!

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Bolo Vegano de Chocolate

2 xícaras de açúcar mascavo

1 xícara de chocolate em pó

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de chá de canela

1 colher de café de sal

1/2 xícara de óleo

1 xícara água morna

1 colher de sopa fermento

Mexer tudo à mão e por último colocar o fermento. Levar ao forno pré aquecido por uns 35 minutos, lembrando que varia o tempo conforme o forno.

 

Calda de frutas Vermelhas 

 

2 ½ xícaras (chá) de frutas vermelhas (morango, framboesa e amora – cerca de 350 g)

1 ½ xícara (chá) de açúcar

Caldo de 2 limões

Numa panela média, misture as frutas inteiras com o açúcar e o caldo de limão. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos até formar uma calda grossa – as frutas vão cozinhar no próprio líquido e desmanchar.

 

Ficou muita vontade? Eu fiquei!

Beijinhos,

Tati