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Torta de Pizza – Receita

Essa receita nasceu na minha vida num dia de muita correria.  Era sexta, eu não tinha nada para o lanche e também nenhum recheio pronto para fazer uma torta rapidinha de liquidificador . E agora?

Foi aí que tive a ideia de fazer a massa, dobrar a quantidade de queijo na receita e jogar  em cima o trio que resolve tudo – tomate, orégano e azeitona.

Ahhh o sucesso foi garantido e a Torta Pizza foi criando novas versões com cebola, peito de peru, muçarela.. Com a massa super fofinha, ficou no cardápio da família, agora não mais pela pressa e sim pelo sabor e praticidade.

Capriche na criatividade e faça a sua do seu jeitinho.

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Torta de pizza

3 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de leite
2 xícaras de farinha de trigo
2 pacotes de queijo ralado ou  200g  (Eu uso o da Vigor)
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
(Bata tudo no liquidificador, acrescentando por último o fermento em pó)
Despeje em uma forma untada com óleo.
Em cima coloquei azeitonas, orégano, um tomate picado sem semente e cubos de muçarela. (Mas fica a seu critério)
Coloque no forno dourar.

Me conte que sabor criou aí na sua casa!

Beijinhos,

Tati